구움과자 레몬 마들렌, 성공률 높이는 핵심 노하우
달콤한 레몬 향이 입안 가득 퍼지는 마들렌, 생각만 해도 군침이 돌지 않으신가요? 하지만 집에서 만들다 보면 의외로 실패하는 경우가 많습니다. 겉은 딱딱하고 속은 푸석푸석, 원하는 맛과 식감을 내기 어려워 좌절하신 경험이 있다면 주목해주세요. 오늘은 실패 없이 누구나 맛있는 레몬 마들렌을 만들 수 있는 완벽한 비법을 아낌없이 공개합니다. 반죽부터 굽기, 그리고 완벽한 보관까지, 이 글 하나로 … 더 읽기