분자 요리, 집에서도 근사하게!
분자 요리의 기본 원리, 재료, 도구, 레시피를 소개하며, 집에서도 쉽게 분자 요리를 즐길 수 있도록 돕습니다. 딸기 젤리 구슬, 라즈베리 에어 만들기 등, 창의적인 요리 경험을 위한 팁과 정보를 제공합니다.
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다양한 전 종류와 맛있는 레시피, 보관법, 팁까지! 집에서 쉽게 전을 즐기는 방법을 알아보세요. 채소전, 해산물전, 고기전 등 다양한 전의 세계로 여러분을 초대합니다.
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