집에서 분자요리

분자 요리의 기본 원리, 재료, 도구, 레시피를 소개하며, 집에서도 쉽게 분자 요리를 즐길 수 있도록 돕습니다. 딸기 젤리 구슬, 라즈베리 에어 만들기 등, 창의적인 요리 경험을 위한 팁과 정보를 제공합니다.