홈바리스타

홈카페 완성! 리스트레토 추출부터 즐기기

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당신의 홈카페에 특별함을 더하고 싶으신가요? 그렇다면 ‘리스트레토’에 주목해보세요. 에스프레소보다 짧게 추출하여 극강의 풍미와 단맛을 자랑하는 리스트레토는 커피 추출의 새로운 지평을 열어줍니다. 이 글을 통해 집에서도 마치 전문 바리스타처럼 완벽한 리스트레토를 추출하고 즐기는 방법을 상세하게 배우실 수 있을 것입니다. 💡 RISTRETTO 추가 정보 >> 핵심 요약 ✅ 리스트레토는 에스프레소보다 짧게 추출되어 커피의 단맛과 풍미가 응축된 커피입니다. … 더 읽기

더치볼의 모든 것: 맛있게 만드는 법부터 보관까지

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여러분은 커피를 얼마나 좋아하시나요? 단순히 잠을 깨우는 음료를 넘어, 커피 한 잔으로 하루의 시작을 특별하게 만들고 싶다면 ‘더치볼’에 주목해보세요. 더치볼은 차가운 물이 커피 가루를 거쳐 천천히 떨어지면서 커피의 유효 성분을 최대한으로 끌어내는 방식입니다. 이 과정을 통해 완성된 더치볼 커피는 산미가 적고 부드러운 목 넘김을 자랑하며, 깊고 풍부한 향을 느낄 수 있습니다. 지금부터 더치볼을 활용한 맛있는 … 더 읽기